コーヒーが好きで、日に４杯は飲みます。主にハンドドリップとマキネッタを使っています。
ハンドドリップは安定した味を出すのが難しいですが、それだけにうまく狙い通りに出せた時の喜びは大きいです。豆の種類はもちろん、お湯の温度、豆の挽き方、豆の量、フィルターが紙か金属か、様々な要素から味が大きく変わります。回数を重ねることが味に反映されるので、やりがいのようなものまで感じます。
マキネッタは非常に安定しています。多少豆の量や挽き方が変わっても、味に変化はありません。水の量をきちんと守り、本体をしっかりとねじ込んでおけばトラブルもありません。手入れも水で流すだけなのでとても楽です。しいて難を上げるなら、情緒に欠けるというところでしょうか。
それぞれの良さを生かして、毎日コーヒーを楽しんでいます。
ハンドドリップは安定した味を出すのが難しいですが、それだけにうまく狙い通りに出せた時の喜びは大きいです。豆の種類はもちろん、お湯の温度、豆の挽き方、豆の量、フィルターが紙か金属か、様々な要素から味が大きく変わります。回数を重ねることが味に反映されるので、やりがいのようなものまで感じます。
マキネッタは非常に安定しています。多少豆の量や挽き方が変わっても、味に変化はありません。水の量をきちんと守り、本体をしっかりとねじ込んでおけばトラブルもありません。手入れも水で流すだけなのでとても楽です。しいて難を上げるなら、情緒に欠けるというところでしょうか。
それぞれの良さを生かして、毎日コーヒーを楽しんでいます。
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